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9月からの☆新クラス☆新講師☆
天使のパン屋 パン&ケーキ教室へ ようこそ056.gif

天使のパン屋 パン&ケーキ教室では、9月より新講師を

お迎えし、個性豊かなパン&ケーキクラスを開講いたします!

<< ☆ chie  ☆ 自家製天然酵母クラス ☆ >>

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とてもとってもかっこ良いハード系パンが得意なchie講師ですが

もちろん、食パンやブリオッシュにわっさんワッショイ!クロワッサン^^v

chieさんの手にかかれば、どれも口溶けがよく

素材のお味がしっかり感じられるパンに。。。



教室では、酵母の起こし方や管理方法、

もちろん自家製酵母を使ってのパン作りまで、

丁寧に教えてくださいます!


chie講師紹介はこちら


<< ☆ 萩原 亜紗美 ☆ ケーキクラス ☆ >>

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萩原講師は、現役の管理栄養士! 

製菓衛生士、調理師などの資格もお持ちです!

「カロリー控えめケーキ」や「乳製品不使用おやつ」

「卵不使用おやつ」などのご提案をしてくださいます!

家庭で毎日食べても安心なおやつ。。。期待しております!!

萩原亜紗美講師紹介はこちら






by tenshinopanya | 2011-06-29 21:12 | 教室について
zopf伊原シェフ新刊 ぜったいに 失敗しないパンづくり
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いよいよ明日発売です!


講習会へ たくさんのお申込みをくださり

ありがとうございました。



7月6日、7日の講習会では、

この本で紹介されている2つの生地を

楽しく、丁寧に教えてくださるそうです~♪


受講生のみなさま、

どうぞお気をつけてお越しくださいませ040.gif






by tenshinopanya | 2011-06-29 10:38 | 教室について
自家製天然酵母クラス  " chie "
講師  << chie  >> 

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講師の挨拶

この度、天然酵母パンクラスの講師をさせて頂くchieと申します。

原材料さえあれば酵母が発酵してくれて、

生地が膨らんでパンになっちゃう楽しさ、

微生物相手という、古くて新しいパン作りの

奥深さを一緒に体験しませんか?



酵母の起こし方から、パンが焼き上がるまで丁寧に指導致します。

皆さまのご参加、心よりお待ちしております。

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教室コンセプト

果物又は小麦が水と合わされば

自然と発酵が始まります。

酵母とのお付き合いが上手に

なれば、何も見なくても

酵母が作れるようになり、

世界中どこに行っても

原料があればパンが作れます。


そんな不思議な微生物を上手くコントロールして、

パン種を作り美味しいパンを焼く

工夫を知って頂きたいと思います。

素材が違えば、全く違う味の酵母パンが出来ちゃう不思議と

季節の酵母で楽しむパン作りなど、驚きと感動の詰まった

クラスにしていきたいと思っております。



講師<<chie>>のブログはこちら→chippruson ぱんとお菓子"




by tenshinopanya | 2011-06-15 11:14 | 講師紹介
萩原 亜紗美先生
萩原 亜紗美 / Asami Hagihara

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資格   製菓衛生士 ・ 調理師 ・ 

     管理栄養士 ・ パンシェルジュ 2級

略歴  管理栄養士としての仕事に従事した後、

     ベーカリーに勤務。製菓製パンを学び、

     上野ガスお菓子教室の講師を務める。

     現在、京都市食育指導員、ティーインストラクターの勉強中。

     管理栄養士の知識をいかして、体にやさしいおやつ

     アレルギー対応のおやつを研究。

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クラスについて  天使のパン屋 ケーキクラスでは各回テーマを設け

     「乳製品不使用おやつ」や「卵不使用おやつ」

     「ヘルシー低カロリーおやつ」「旬のお野菜を使ったおやつ」

     などを提案してくださいます。



     また、その日のお菓子や気候に合わせた

     お紅茶やコーヒーなども提案してくださるとか・・・

     楽しいクラスになる予感~♪

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講師から一言

    「あ、今日はお菓子を作りたい気分・・・」

    そんな時、ないですか?

    「でも、材料をそろえるのが大変!

          それに、今ダイエット中だし・・・

              買い置きのお菓子もあるし・・・」

 

    ついつい、やっぱりや~めた!となっちゃいませんか?



    でも、手作りおやつなら、お店にはない、

    ヘルシーで体にやさしいおやつを作ることができます。

    旬の野菜や果物、豆乳やおから、ナッツなど・・・

    おやつに使えるものはたくさんあります。

    冷蔵庫にあるものだけで作れちゃうかも!?



    あなたも体にやさしいおやつで

    「おうちカフェ」してみませんか?



萩原亜紗美講師のブログはこちら


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by tenshinopanya | 2011-06-15 11:11 | 講師紹介
Zopf 伊原シェフ 新刊発売記念講習会 決定!
天使のパン屋 パン&ケーキ教室へ ようこそ056.gif

待望の有名シェフ講習会が決定いたしました!

Zopf 伊原シェフ 新刊発売記念講習会

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Zopf ホームページはこちら→Zopf ホームページ

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<<日時>> 2011年7月6日(水曜日)満席
        2011年7月7日(木曜日)満席
        キャンセル待ちでの受付となります。


<<時間>> AM10:00~PM4:00

<<定員>> 30名

<<講習内容>>
      今回の新刊に掲載されている2種類の生地を中心に
      実習いたします。
      生地作りはシェフのデモンストレーションをご覧いただき
      成形からは受講生の皆さまに実習していただく予定です。

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<<受講料>>12,000円(消費税込)
       ☆6月末に発売される伊原シェフの新刊
       「絶対失敗しないパン作り(DVD付き)サイン本」含む
       ☆Zopf特製パン&Fixingランチ付き


<<お申込み方法>>
      満席になりました。キャンセル待ちの受付となります。
      ☆お電話でのお申し込み

      株式会社 京都麻袋 天使のパン屋
      tel 075-280-0033      
      

      ☆メールでのお申し込み
      メールにて受付が完了いたしましたら
      折り返しメールにてお知らせいたします。
      メールをご確認後、1週間以内に受講料の
      お振込みをお願いいたします。定員になり次第、
      キャンセル待ちの受付となります。何卒ご了承ください。

      天使のパン屋 お申し込みフォームはこちら→お申し込み

      受講料は前納でお願いたします。
      当教室へ直接お持ちいただくか
      下記銀行口座にお振り込みください。
      お振り込み手数料はお客様負担でお願いたします。
      ご入金確認後、正式にご予約確定とさせていただきます。

   銀行振り込み口座
      京都中央信用金庫 下鳥羽支店
      普通預金 0463625  株式会社 京都麻袋

      ご予約から一週間以内にご入金が無い場合は、
      確認のお電話を入れさせて頂きます。
      確認が取れない場合は、ご予約は取り消させて頂きます。
      何卒ご理解ご了承お願いたします。

<<キャンセル料について>>
・・・7日前・6日・5日・4日・3日・2日前日・講習会開催当日

上記緑の日・・・・・キャンセル料は 無料

   オレンジの日・・キャンセル料は 受講料の半額をいただきます。

   赤の日・・・キャンセル料は 受講料の全額をいただきます。

     ご了承下さいますよう、お願いたします。

     満席になりました場合、キャンセル待ちも受け付けております。
     キャンセル待ちに関しては、お電話でお問い合わせください。


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     伊原シェフと皆さまとの・・・楽しいひと時を・・・

     楽しみにお待ちしております。




by tenshinopanya | 2011-06-02 10:59 | 開講予定クラス☆パン☆



パン&ケーキ教室のお知らせです
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