自家製天然酵母クラス バゲット・トラディション
久々に教室の様子をご紹介いたします。

今日のクラスは、chie先生の自家製天然酵母クラス

   +++ バゲット・トラディション +++

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かっこいいでしょ!

今日はラ・トラディション・フランセーズ+αで、
かっこいいバゲットを20本も焼きました!

chie先生お手製のバゲット模型が大活躍☆

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先生のパンへの情熱が・・・熱いのなんの072.gif
生地の張り具合や発酵の進み具合・・・
とにかく細部にまで気を配り、いざクープへ!

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受講生の皆さんもとっても熱心に先生の手つきをcheck!


素敵なバゲットがたくさん焼き上がりました~♡
ただ・・・写真を取り損ねてしまい
第一陣が焼きあがった画像がこちら↓

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ふっくらバリッとかっこよく焼き上がりました038.gif

ご受講いただいた皆様、chie先生 お疲れ様でした。
そして、ありがとうございました。

美味しいバゲット 是非ご家庭でも焼いてくださいね♡
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# by tenshinopanya | 2012-10-04 23:35 | 教室風景
10月の卵・乳製品・白砂糖不使用お菓子クラス
天使のパン屋 パン&ケーキ教室へ ようこそ♪

次回10月のクラスをご紹介いたします。

   +++ 米粉のかぼちゃマフィン&
           かぼちゃのスノーボール
                 エンガディーナ風ソフトクッキー +++

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<<講師>>   萩原 亜紗美

        講師紹介はこちらから→萩原 亜紗美 講師紹介

<<日時>>   2012年10月25日(木)
            10時~13時

<<講習内容>>

   +++ 米粉のかぼちゃマフィン&
           かぼちゃのスノーボール
                 エンガディーナ風ソフトクッキー +++


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   今回はハロウィンにぴったりのかぼちゃを使ったおやつを作ります。
   米粉のかぼちゃマフィンは、たっぷりかぼちゃを練りこみ、しっとりふわふわ。

   かぼちゃのスノーボールはアーモンドパウダーもたっぷり使って、サクサクほろり。
   エンガディーナ風ソフトクッキーはキビ砂糖でカラメルを作り、ナッツなどを混ぜて、
   サクサクねっちり・・・それぞれ違った食感を楽しめます。

   カロチンたっぷりのかぼちゃを使って、手軽にお菓子を作りましょう。
   今回は、卵・乳製品・白砂糖フリーのお菓子です。

<<持ち物>>   エプロン、お手拭タオル、筆記用具
            お持ち帰り用容器

<<受講料>>   2,500円(材料費、消費税込み)

<<お申し込み方法>>
      
      ☆お電話・FAXでのお申し込み
      (土日はお休みをいただいております)
      株式会社 京都麻袋 天使のパン屋
      tel 075-280-0033
       fax 075-280-0045

      ☆予約フォームよりお申し込み
      天使のパン屋 パン&ケーキ教室ご案内ページの
      クラスを予約するからお申し込みいただけます。
      教室ご案内ページはこちら→教室ご案内
      
      お申し込みはこちら→お申し込みフォーム

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     皆様との楽しいひと時を・・・

     スタッフ一同、楽しみにお待ちしております。
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# by tenshinopanya | 2012-10-01 23:46 | 開講予定クラス☆ケーキ☆
2012年9月 卵・乳製品・白砂糖不使用お菓子クラス
天使のパン屋 パン&ケーキ教室へ ようこそ♪

8月は当教室は夏休みとさせていただきますので、

次回9月のクラスをご紹介いたします。

   +++ はちみつレモンタルト +++


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<<講師>>   萩原 亜紗美

        講師紹介はこちらから→萩原 亜紗美 講師紹介

<<日時>>   2012年9月7日(金)
            10時~13時

<<講習内容>> 

       +++ はちみつレモンタルト +++

  サクサクタルトにキュッと甘酸っぱい豆乳レモンクリームと
  ぷるぷるハチミツレモンゼリーを二層に流し込みました。
  上にはちみつで漬けこんだレモンと生姜♪残暑を吹き飛ばす、
  さっぱりあっさりデザートです。   

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<<持ち物>>   エプロン、お手拭タオル、筆記用具
            お持ち帰り用容器(お一人様15cmホール1台) 

<<受講料>>   2,500円(材料費、消費税込み)

<<お申し込み方法>>
      
      8月3日よりご予約受け付けを開始いたします。

     ☆お電話・FAXでのお申し込み
      (土日はお休みをいただいております)
      株式会社 京都麻袋 天使のパン屋
      tel 075-280-0033
       fax 075-280-0045

      ☆予約フォームよりお申し込み
      天使のパン屋 パン&ケーキ教室ご案内ページの
      クラスを予約するからお申し込みいただけます。
      教室ご案内ページはこちら→教室ご案内 予告ページ
      
      お申し込みはこちら→お申し込みフォーム



     皆様との楽しいひと時を・・・

     スタッフ一同、楽しみにお待ちしております。
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# by tenshinopanya | 2012-07-26 10:44 | 開講予定クラス☆ケーキ☆
2012年7月 イーストクラス
天使のパン屋 パン&ケーキクラスへ ようこそ♪

7月のイーストクラスは

+++ メランジェ&プレーンの食事パン +++

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     ハード系よりも少し柔らかめの食べやすい
     プレーンの食事パンと、同じ生地を使用して
     レーズンとくるみを練り込んで焼くメランジェ。
     おうちでも焼けるお手軽レシピに仕上げています。

<<日時>>  7月17日(火) 10時~13時

<<受講料>> 3,000円(消費税込)
           受講料は当日受付時にお支払いください。

<<持ち物>> エプロン、お手拭タオル、筆記用具、お持ち帰り用袋


<<講師>>  chie先生

      先生紹介ページはこちら→chie先生紹介ページ

      chie先生のブログはこちら→→chippruson ぱんとお菓子

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<<お申し込み方法>>

      お申込み受付は6月1日(金)午前10時から
       開始いたします。  

    
      
      ☆お電話・FAXでのお申し込み
      株式会社 京都麻袋 天使のパン屋
      tel 075-280-0033
      fax 075-280-0045

 ☆予約フォームよりお申し込み
      天使のパン屋 パン&ケーキ教室ご案内ページの
      クラスを予約するからお申し込みいただけます。
      教室ご案内ページはこちら→教室ご案内ページ
      
      お申し込みはこちら→お申し込みフォーム



      皆様との楽しいひと時を・・・

      スタッフ一同、楽しみにお待ちしております。



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# by tenshinopanya | 2012-05-27 23:14 | 開講予定クラス☆パン☆
2012年7月 自家製天然酵母クラス
天使のパン屋 パン&ケーキ教室へ ようこそ♪

7月の自家製天然酵母クラスは

+++ チャバッタ&フォカッチャ +++

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<<講師>>  chie

     先生紹介ページはこちら→chie先生紹介ページ
     講師 chieのブログはこちら →chippruson パンとお菓子

<<日時>>
     2012年7月6日(金)  12時~16時30分  
     2012年7月11日(水)  12時~16時30分 
     

<<講習内容>> 

     天然酵母でイタリアのパン、
     チャバッタとフォカッチャを作りましょう。
     チャバッタは高加水で、捏ねずに
     パンチによる生地作りを実演します。

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<<持ち物>> エプロン、お手拭タオル、筆記用具、
     お持ち帰りの生地用容器(1.3~1.5リットル程度)、
     お持ち帰り用袋


<<受講料>> 5,000円(材料費、消費税込)


<<お申し込み方法>>
      お申込み受付は6月1日(金)午前10時から
      開始いたします。  

      ☆お電話・FAXでのお申し込み
      株式会社 京都麻袋 天使のパン屋
      tel 075-280-0033
      fax 075-280-0045

      ☆予約フォームよりお申し込み
      天使のパン屋 パン&ケーキ教室ご案内ページの
      クラスを予約するからお申し込みいただけます。
      教室ご案内ページはこちら→教室ご案内ページ
      
      お申し込みはこちら→お申し込みフォーム

 
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     皆様との楽しいひと時を・・・

     スタッフ一同、楽しみにお待ちしております。


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# by tenshinopanya | 2012-05-27 22:25 | 開講予定クラス☆パン☆



パン&ケーキ教室のお知らせです
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